¿Qué es masala chai?

Masala chai es una bebida tradicional originaria de la India que se elabora a base de té negro, leche, azúcar y una mezcla de especias conocida como masala. Esta mezcla de especias suele incluir canela, clavo, jengibre, cardamomo y pimienta negra, entre otros ingredientes.

El masala chai se prepara hirviendo agua con las especias y el té, luego se agrega leche y azúcar para darle un sabor dulce y cremoso. La bebida resultante es reconfortante, aromática y llena de sabores exóticos, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.

El masala chai es muy popular en la India, donde se consume de manera regular en los hogares y también se vende en puestos callejeros. En Occidente, ha ganado popularidad en los últimos años y se puede encontrar en cafeterías y tiendas especializadas.

Además de su delicioso sabor, el masala chai también se dice que tiene propiedades beneficiosas para la salud, gracias a las especias que se utilizan en su preparación. Se cree que el jengibre y la canela, en particular, tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

En resumen, el masala chai es una bebida deliciosa y reconfortante que combina el sabor del té negro con una mezcla única de especias. Es perfecta para disfrutar en cualquier momento y lugar, ya sea caliente o fría.